Les ballotins sont ma spécialité. Lait, noir, blanc, dulcey, ganaches, pralinés, guimauve, caramel coulant, lorsque vous ouvrez la boite impossible de savoir par lequel commencer ! Les étiquettes sont peintes à l’aquarelle par mes soins.

Ils reviennent chaque année vers la mi-novembre et  sont disponibles en 3 versions: 300g (sans orangettes d’exception), 450g (avec orangettes d’exception) et 700g (avec orangettes d’exception).